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8,00 CHF
Rouleaux de printemps (2 pièces)
10,00 CHF
Ravioli à la vapeur au viande de porc (5 pièces)
23,00 CHF
Canard roti à la cantonnaise
Dim sum
10,00 CHF
Xiao long bao (4 pièces)
10,00 CHF
Ravioli frits au poulet (6 pièces)
8,00 CHF
Bun au viande de porc (2 pièces)
10,00 CHF
Shao-maï à la vapeur (4 pièces)
Farci avec porc et crevettes.
10,00 CHF
Ravioli aux crevettes (5 pièces)
12,00 CHF
Crevettes géantes en papillon (6 pièces)
10,00 CHF
Ravioli à la vapeur au viande de porc (5 pièces)
10,00 CHF
Pain à la purée du lait jaune (3 pièces)
16,00 CHF
Délices à la vapeur mixte (8 pièces)
10,00 CHF
Ravioli aux légumes (5 pièces)
12,00 CHF
Brochettes de poulet et sa sauce satay (3 pièces)
8,00 CHF
Rouleaux de printemps (2 pièces)
Potages
10,00 CHF
Potage tong ying aux crevettes
10,00 CHF
Potage au poulet et maïs
10,00 CHF
Potage au poulet avec du lait de coco
8,00 CHF
Potage de tofu et légumes
10,00 CHF
Potage aux ravioli
8,00 CHF
Potage aigre-piquant
Plats chauds
23,00 CHF
Canard roti à la cantonnaise
21,00 CHF
Canard à la sauce aigre-douce
21,00 CHF
Canard aux champignons et pousses de bambous
23,00 CHF
Canard au citron
18,00 CHF
Poulet au citron
21,00 CHF
Crevettes sautées au noix de cajou
18,00 CHF
Calamars sauté de façon du chef sur ardoise
18,00 CHF
Beignets de calamars au sel er poivre
26,00 CHF
Marmite de fruits de mer au tofu
26,00 CHF
Crevettes panées à l'ail et piment
21,00 CHF
Porc à la sauce aigre-douce
19,00 CHF
Calamars gong bao
19,00 CHF
Poulet au curry style thaï
21,00 CHF
Crevettes au curry style thaï
19,00 CHF
Poisson au curry style thaï
19,00 CHF
Poulet à la sauce aigre-doux
18,00 CHF
Poulet sauté aux legumes
21,00 CHF
Poulet gong bao
24,00 CHF
Boeuf aux poivres noirs sur ardoise
22,00 CHF
Boeuf aux oignons
24,00 CHF
Crevettes gong bao
24,00 CHF
Poulet épicé au caramel
21,00 CHF
Poisson aux haricots noirs
24,00 CHF
Boeuf à la sauce satay
24,00 CHF
Boeuf au curry, style thai
23,00 CHF
Boeuf sauté aux légumes
Recommandations du chef
32,00 CHF
Saint-jacques aux poivrons sur ardoise
28,00 CHF
Braisé concombre de mer
21,00 CHF
Moules sautés au gingembre avec poireaux
21,00 CHF
Moules épicées sichuannais
24,00 CHF
Cuisses de grenouilles épicées
24,00 CHF
Poisson bouilli sichuannais
21,00 CHF
Crevettes à la sauce aigre-douce
19,00 CHF
Poisson à la sauce aigre-douce
28,00 CHF
Ragoût de boeuf et radis blancs à la sauce épicé
34,00 CHF
Bouilli d'agneau
28,00 CHF
Porc bouillons au marmite
22,00 CHF
Boeuf bouilli sichuannais
21,00 CHF
Porc sauté façon sichuannais
17,00 CHF
Vermicelles frits avec de la viande hachée
23,00 CHF
Paté de soja sauté, mapo tofu
19,00 CHF
Tofu grillé sur lit d'oeuf sur ardoise
26,00 CHF
Crevettes sautées façon du chef
21,00 CHF
Le porc laqué au miel
Plats originaux
16,00 CHF
Tofu et oeufs de cent ans
18,00 CHF
Haricots chinois et légumes marinés
21,00 CHF
Boeuf aux cinq épices
14,00 CHF
Champignons chinois à la sauce vinaigre
21,00 CHF
Travers de porc laqués au miel
6,00 CHF
Salade verte
16,00 CHF
Algue salade
Légumes
18,00 CHF
Tofu et légumes sautés
16,00 CHF
Légumes mixtes
18,00 CHF
Champignons chinois aux pousses de bambous
18,00 CHF
Haricots verts sautés avec viande hachée
21,00 CHF
Aubergines braisées avec de la viande de boeuf
19,00 CHF
Aubergine croustillante panée au sel et poivre
18,00 CHF
Baicai braisées aux champignons chinois
20,00 CHF
Chou-fleur grillé
18,00 CHF
Légume liseron sauté à l'ail
18,00 CHF
Brocolis sautés à l'ail
Riz et nouilles
20,00 CHF
Pâtes de riz sautées au boeuf
22,00 CHF
Vermicelles sautées façon singapour
16,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes
21,00 CHF
Pâtes de riz sauté aux crevettes
18,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
17,00 CHF
Potage de wonton et nouilles
19,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
3,00 CHF
Riz blanc
5,00 CHF
Riz sauté façon du chef
5,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes (petit bol)
18,00 CHF
Riz sauté au poulet
19,00 CHF
Nouilles sautées au boeuf
21,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
Supplément sauce
0,50 CHF
Sauce soja
0,50 CHF
Sauce aigre-douce
0,50 CHF
Sauce piment
0,50 CHF
Sauce de canard
0,50 CHF
Sauce de raviolis
0,50 CHF
Sauce vinaigre chinois
Desserts
8,00 CHF
Beignets aux bananes
8,00 CHF
Beignets d'ananas
6,50 CHF
Lychees
10,00 CHF
Gâteau au chocolat (une tranche)
Softdrinks
4,00 CHF
Coca-cola
Canette.
4,00 CHF
Thé froid citron
Canette.
4,00 CHF
Fanta
Canette.
4,00 CHF
Valser silence
Petillant.
4,00 CHF
Valser
Petillant.
5,00 CHF
Jus d'orange
Granini.
5,00 CHF
Jus d'ananas
Granini.
5,00 CHF
Red bull
Canette.
Bières
6,00 CHF
Tingtao
5,00 CHF
Heineken
5,00 CHF
Bière sans alcool
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